탕후루의 뜻과 역사, 칼로리, 문제점, 만드는 방법, 유행하는 이유
디저트에 관한 정보·2024. 2. 20.
탕후루의 뜻 탕후루는 중국의 디저트입니다. 과일에 설탕 시럽을 발라 굳혀 만들어진 디저트입니다. 베이징과 톈진을 포함하는 화베이 지역의 대표 겨울 간식이며, 최근에는 중국의 국민 음식 가운데 하나로 여겨집니다. 중국어로 '탕'은 설탕을 뜻하여, '후루'는 박을 뜻합니다. 한국어로 해석하면, '설탕박'이라는 뜻으로 꼬챙이에 과일을 꽂은 형태가 호리병박과 비슷하게 생겨서 붙여진 이름입니다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 2023년 상반기 냉동, 간편 조리식품 중에서 10대가 가장 많이 검색한 음식이 '탕후루'라고 합니다. 탕후루의 폭발적인 인기는 배달앱에서도 이어졌습니다. 2023년 하반기 배달 앱에서 조사한 결과 검색량에서 탕후루가 3위를 기록했습니다. 탕후루의 인기가 높아지면서, 샤인머스켓, 귤, 포도,..
